Nel 1972 Tarcisio Moretti...
conosciuto da tutti con il nome di "Balan" crea, con la moglie Adelina, nel piccolo paese di Malisana una realtà fatta di piatti tipici della tradizione friulana: carne alla brace, pollo allo spiedo, pasta fatta in casa e cacciagione.
nel 1987...
l’attività si sposta a San Giorgio di Nogaro ed il menù tradizionale si rinnova, dando spazio prevalentemente al pesce acquistato, ancor’oggi, al mercato ittico di Marano Lagunare.
Oggi la gestione del locale è passata alle figlie Susi e Tiziana. Una cordiale atmosfera familiare fatta di semplicità e ricercate materie prime che offrono al cliente un'esperienza unica.
Antipasti
Canoce verdurine al vapore 
*Polpo arrostito con purè di patate e salsa verde 
°*La nostra crudità di pesce 
°*Capesante gratinate con dadolata di zucca
°*Tris di tartare del giorno
*Sandwich di gamberi con puntarelle di cicoria e salsa rosa
Le acciughe del Cantabrico "Codesa sel. Oro" con crostini di burro e stracciatella
Prosciutto crudo "D'Osvaldo" di Cormons 
Baccalà mantecato con polenta
Toc in Braide con radicchio rosso di Treviso, lardo e salsa di Montasio
Primi
°Cjarsons di patate, erbe aromatiche e ragù di fasolari
Tagliolini con *code di gamberi, zucca e zest di arancia
Spaghetti alle vongole e zest di limone
°*Gnocchetti di patate ai frutti di mare
Secondi
°*La tagliata di tonno "Pinna Gialla" con cream di ceci 
°*Il fritto di calamari e verdurine
Il pescato del giorno
°I calamari alla griglia con radicchio di Treviso
°Il baccalà in tempura con mela e cipolla caramellata
Dolci
Cheesecake con fragole e lamponi
Tiramisù
Strudel di mele con crema alla vaniglia 
Millefoglie con crema pasticciera
Sorbetto
ALLERGENI
Consulta la scheda con l’elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze contenuti nelle pietanze riportate nel nostro Menù / Listino Prezzi (sx. Alleg II al Reg. VE 1169/2011).
Nel chiederLe cortesemente di comunicarci preventivamente eventuali allergie o intolleranze alimentari la informiamo che il nostro personale è a sua disposizione per fornirLe ogni altra più dettagliata informazione sulla composizione dei piatti proposti.
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